Contabiliad de Costos

Definición y desarrollo de la contabilidad de costos:
 
La contabilidad de costos, dadas sus competencias, se ocupa del estudio de las transacciones que tienen lugar en el interior de las organizaciones sin contactos con el mundo exterior, específicamente, las relacionadas con el núcleo de operaciones donde se llevan a cabo las actividades de conversión de insumos en los bienes y/o servicios aptos al fin perseguido. El núcleo de operaciones es la parte de la organización que produce los resultados esenciales para su supervivencia pero no es la única, ya que, a excepción de las más pequeñas, todas necesitan crear componentes administrativos – el ápice estratégico, la
línea media y la tecnoestructura – con el propósito de coordinar las distintas tareas especializadas en que fue dividido el trabajo para aumentar la productividad organizacional (Mintzberg, 1995). 

El contenido y alcance de la contabilidad de costos ha ido evolucionando considerablemente desde finales del siglo XIX, cuando se le reconoce como una disciplina contable diferenciada con carácter científico.
 
 El proceso evolutivosufrido por esta disciplina ha sido paralelo a la historia de las organizaciones, su tecnología y entorno (Gutiérrez, 2005). La contabilidad de costos surgió y se desplegó para atender a las nuevas necesidades de información planteadas por las empresas industriales emergidas de la Revolución
Industrial, que la Contabilidad General por sí sola – con su teoría de la partida doble
como basamento fundamental – no pudo satisfacer. Para Johnson y Kaplan (1988),
aparece por primera vez en los Estados Unidos cuando las empresas comienzan a integrar procesos y dirigir los intercambios económicos de forma interna. 

En principio la contabilidad de costos se exhibe como un apéndice de la contabilidad general, que pretendía suministrar información periódica a la administración de las empresas industriales para la determinación de las cifras de costos unitarios que les permitieran formular los estados financieros sin tener que recurrir a la práctica de tomar inventarios físicos y valorarlos a costos apreciativos (Ortega,
1996). 

Indudablemente, tras la Primera Guerra Mundial, los contables y directivos poco a poco definieron el objetivo principal de la contabilidad de costos en términos de la valoración del costo de producir y vender los artículos fabricados y de los inventarios de materiales, productos en curso y productos acabados para la correcta preparación de los informes financieros, no para respaldar las decisiones directivas o de control (Johnson y Kaplan, 1988).

Causas que dan origen a la variación neta:

Son algunas causas para la variación neta de los cif, pero esencialmente
se concretan en el cálculo de la tasa predeterminada, que utiliza unos
datos presupuestados para un periodo determinado, y que luego serán
diferentes producción real, porque dicho presupuesto se hace en base a
un nivel de capacidad considerado como normal, pero posteriormente
será diferente del nivel al cual se realiza la producción(Gómez y Zapata,
1998).


Costos por procesos:

La contabilidad de costos se encarga de medir, procesar y controlar la
actividad de una industria, convirtiéndola en información útil para que
la administración tome decisiones de una manera rápida y eficaz. La
información que obtenga la gerencia acerca de los costos y los gastos
que incurren en la industria durante un determinado periodo de tiempo
es de gran importancia debido a los constantes cambios que afectan
directamente el funcionamiento de la empresa, esto hace que en la
actualidad la contabilidad de costos tome gran relevancia frente a las
necesidades de los diferentes usuarios.

Industrias que fabrican por procesos
Entre las industrias que utilizan el sistema de costos por procesos
tenemos las siguientes:
• Industrias Textiles.
• Fábricas de calzados
• Industrias petroleras.
• Industrias de lácteos
• Fábricas de electrodomésticos, entre otras.



Los costos para toma de decisiones y el costeo variable:

Buena parte de los autores y especialistas en costos asocian erróneamente los costos para toma dedecisiones con el costo variable. La indebida asociación proviene del hecho de que en ambos temas es necesario determinar la contribución marginal. Pero la circunstancia de calcularla no significa, necesariamente, trabajar con costeo variable. Muchas empresas la establecen y, sin embargo, emplean costos integrales.
Tampoco son escasos los profesionales que suponen que en la elección de alternativas relacionadas con la operación fabril, comercial y financiera hay que descartar los costos fijos porque son irrelevantes, es decir no son alterados por decisiones a corto plazo. Sostienen que "esos costos continuarán sin ser afectados por las probables medidas que hacen a una actividad específica". Pensar así, es una gruesa equivocación.
Como se estudia en el próximo tema, en toma de decisiones hay que manejarse con costos unitarios integrales desglosados en variables y fijos. Si bien en la solución de algunos planteos simples, donde los costos periódicos no son afectados, es factible usar aquel método, en la mayoría de los casos éste resulta insuficiente y es necesario realizar investigaciones acerca del comportamiento de los costos invariables.
En, síntesis, así como en el sistema de costos standard para valorizar las existencias en proceso hay que dividir los costos unitarios según el grado de avance de los procesos productivos, en toma de decisiones se procede de manera parecida, hay que partir de los costos unitarios integrales y fraccionarlos según el tipo de análisis que se deba realizar.